¡Por Sant Joan, petardos, cava y coca!
Se acerca la noche más larga del año y el elemento indispensable para celebrar la verbena y la entrada del verano es la tradicional coca de Sant Joan. Ofrecemos versiones para elegir: coca tradicional con fruta, con piñones, con crema, rellena con nata o crema quemada. También coca de chocolate, cabello de ángel o chicharrones.
La novedad de Sant Joan de este año se ha cocido en el obrador de la pastelería y está pensada para sibaritas amantes del chocolate. El resultado ha sido la coca de brioche con cacao, cremoso montado de chocolate negro, praliné de avellanas y perlas crujientes de caramelo. Si te gusta el chocolate, ¡esta es tu coca!
¡Feliz verbena!
